Belangrijkste specificaties & voordelen:
- Juan Cheng Premium Grade Chilisaus en Broad Bean Pasta is de fundamentele smaakmaker voor authentieke Sichuan-keuken.
- Een rijke, gefermenteerde pasta, vervaardigd door Juancheng - een toonaangevend, tijdloos merk dat zich toelegt op traditionele brouwtechnieken.
- Gemaakt van een eenvoudige mix van rode chili, eetbaar zout, tuinbonen en tarwebloem, levert het de complexe umami, pikante en aromatische smaken die de ziel zijn van gerechten zoals Mapo Tofu.
- Om het volledige potentieel en de aromatische rode olie vrij te maken, roerbak altijd een passende hoeveelheid in hete olie tot het prachtig geurend is, voordat andere ingrediënten worden toegevoegd.