Amerikaans sint-jakobsschelpenvlees 10/20 1 kg (netto 700 g)

Geniet van de superieure kwaliteit van Asian Pearl Amerikaanse Sint-Jakobsschelpen. Gekweekt in de ongerepte wateren van de noordwestelijke Atlantische Oceaan (VS, FAO-gebied 21), zijn deze grote 10/20 stukjes rauw, zonder kuit en individueel snel ingevroren (IQF) met 30% glazuur voor uw gemak. Hun malse textuur en subtiele, zoete smaak zijn perfect voor het creëren van verfijnde, restaurantwaardige maaltijden thuis. Bereid ze in de pan tot ze goudbruin zijn, gril ze, of voeg ze toe aan pasta, risotto, salades en uitgebreide zeevruchtenschotels. Elke verpakking van 1 kg heeft een netto gewicht van 700 g pure Sint-Jakobsschelp. Gemaakt met scallop, water, zout en een stabilisator (E451), zijn ze een voedzame keuze met 16,8 g eiwit en slechts 88 kcal per 100 g. Bewaar ingevroren bij -18°C of lager en ontdooi altijd in de koelkast voor gebruik. Dit is een rauw product dat volledig door en door gaar moet worden bereid. Eenmaal ontdooid, direct consumeren en niet opnieuw invriezen.